Cara memasak Nasi Goreng Kambing istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat mengolah Nasi Goreng Kambing dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan 150 gram daging kambing rebus, potong tipis/kotak.
2. Sediakan 2 piring nasi.
3. Sediakan secukupnya kecap manis, garam dan bubuk kayu manis.
4. Sediakan secukupnya air (kira2 100 mL).
5. Siapkan bumbu halus:.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 buah cabe merah.
9. Sediakan 3 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan sejumput jintan.
12. Sediakan 2 biji kapulaga.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Tumis bumbu halus sampai mateng seperti biasa ya. Masukkan air lalu daging..
2. Beri bubuk kayu manis secukupnya. Aduk rata dan tutup sampai bumbu mengental. Pastikan daging kambing udah empuk ya..
3. Masukkan nasi, beri garam dan kecap. Aduk sampai rata semua ya. Jangan lupa diicip. Aduk terus sampai beberapa saat..
4. Done...nikmati bareng telur dadar/ceplok, acar timun dan kerupuk ^^.