Cara Mudah memasak #2. Cakalang Suwir Balado ala Bella (pakai tongkol lisong) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

#2. Cakalang Suwir Balado ala Bella (pakai tongkol lisong).

Anda dapat mengolah #2. Cakalang Suwir Balado ala Bella (pakai tongkol lisong) dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari #2. Cakalang Suwir Balado ala Bella (pakai tongkol lisong) :

1. Sediakan Bahan utama.
2. Sediakan 2 belah ikan tongkol lisong (kira2 500 gram).
3. Sediakan 75 ml minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 30 bh cabe merah keriting.
6. Sediakan 14 bh cabe rawit merah.
7. Sediakan 6 bh cabe rawit hijau.
8. Siapkan 12 siung bawang putih.
9. Sediakan 15 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 bh tomat merah.
11. Siapkan Bahan tabur.
12. Sediakan 1 sdm gula jawa diiris.
13. Siapkan 2 bh jeruk nipis siap peras.
14. Siapkan 20 tangkai daun kemangi disiangi.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Cara memasak #2. Cakalang Suwir Balado ala Bella (pakai tongkol lisong) :

1. Siapkan bahan-bahan. Suir ikan tongkol lisong, buang bagian hitam, pastikan gaada duri tertinggal. Blender semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak goreng di wajan yang agak besar. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan gula jawa. Masukkan daun kemangi. Taburkan garam. Taburkan gula. Koreksi rasa. Pastikan semua matang..
3. Masukkan tongkol lisong suir ke wajan. Ratakan dengan bumbu halus. Peras semua jeruk nipis ke ikan. Pastikan semua bumbu meresap ke ikan. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas..
4. Kreasikan juga hasilnya menjadi bentuk makanan lain..bisa Panada, Nasgor Cakalang, atau topping mie goreng 😁😘.