Resep: Nasi ayam hainan bumbu instant

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi ayam hainan bumbu instant. Nasi ayam hainan bumbu instant Nadhila Batam. Apabila ada yang ingin makanan hangat, ini bisa jadi pilihan. Dari perpaduan budaya itu, nasi ayam hainan di Singapura dihidangkan dengan potongan ayam berbumbu yang lembut.

Namun setiap restoran nasi ayam hainan memiliki kekhasan masing-masing. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Anda dapat mengolah Nasi ayam hainan bumbu instant dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi ayam hainan bumbu instant :

1. Siapkan Nasi hainan rice cooker.
2. Siapkan 250 gr Beras.
3. Siapkan 400 ml Kaldu ayam dari rebusan ayam.
4. Sediakan 1 scht bumbu nasi hainan instant.
5. Sediakan Ayam hainan dan kuah.
6. Sediakan 2 potong ayam paha/dada.
7. Siapkan Garam dan.
8. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam.
9. Sediakan 1 ruas Jahe diiris.
10. Sediakan 5 cm sereh digeprek.
11. Sediakan 2 daun bawang dipotong 5 cm untuk direbus bersamaan dengan ayam.
12. Sediakan 1/2 daun bawang untuk garnish.
13. Sediakan 1-2 siung bawang putih digeprek.
14. Siapkan 1.2 ltr air (termasuk 400 ml nya: air kaldu untuk masak nasinya).
15. Siapkan Saus kecap.
16. Sediakan 2 sdm kecap asin.
17. Siapkan 1 sdm minya wijen (waktu itu tdk ada tp masih ok rasanya).
18. Sediakan 1 sdt gula.
19. Siapkan 2 sdm kaldu ayam dari kuah supnya.

Lihat juga resep Nasi Ayam Singapura a.k.a Nasi Hainan (pake Rice Cooker) enak lainnya. Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.

Langkah-langkah memasak Nasi ayam hainan bumbu instant :

1. Bersihkan ayam, lalu gosok dengan garam setelah itu lumuri dengan air perasan jeruk nipis..
2. Didihkan air 1.2 ltr, lalu masukan ayam dan sereh. Setelah keluar minyak ayamnya, ambil 400 ml kaldu tersebut untuk memasak nasi hainan..
3. Setelah air kaldu dipisahkan, masukan irisan jahe, bawang putih geprek dan daun bawang ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang. Lalu tiriskan ayamnya dan pisahkan air rebusan tersebut dan tambahkan irisan garnish daun bawang untuk dinikmati sebagai kuah..
4. Setelah ayam ditiriskan, buat saus kecapnya lalu ambil 1 sdt untuk dilumuri ke ayamnya agar meresap. Tapi apabila tidak terlalu suka asin, tidak dilumuri juga tidak apa..
5. Cuci beras, lalu masukkan air kaldu 400 ml tersebut, dan bumbu instant ayam hainan. Kemudian aduk. Setelah setengah matang nasinya (sekitar 10-15 menit) aduk kembali nasinya agar bumbu tercampur merata. Lalu tunggu hingga matang..

Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut. Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli. Masakan ini cocok sekali untuk hidangan kalau ada teman atau keluarga yang datang. Untuk membuatnya gampang sekali kok dan tidak membutuhkan bumbu yang banyak. Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker?