Cara Mudah membuat Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) istimewa

Kategori : Masakan khas Jepara

Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek).

Anda dapat memasak Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) dengan 18 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) :

1. Siapkan secukupnya Tahu.
2. Sediakan secukupnya Tempe.
3. Siapkan secukupnya Kulit sapi.
4. Sediakan Bumbu iris:.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Siapkan selera Lombok kecil sesui.
8. Siapkan bisa ditambah bumbu dasar putih(klo ada).
9. Siapkan Lengkuas.
10. Sediakan secukupnya Lombok hijau & Ale.
11. Sediakan Bahan tambahan;.
12. Siapkan Kecap.
13. Sediakan Saos tomat(bisa skip).
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan bila suka Penyedap.
17. Sediakan Minyak untuk menumis.
18. Sediakan Sedikit air.

Cara memasak Sambel Goreng Tahu,Tempe & Kulit SAPI(cecek) :

1. Siapkan bahan bahan dasar potong kotak kotak kecil (tahu,tempe dan kulit sapi).
2. Goreng satu persatu,tahu yang dipotong kotak kotak keci tadi kedalam wajan yg berisi minyak panas,goreng hingga setengah matang(sesuai selera,ada yang garing/setengah garing),kmudian angkat dan tiriskan.
3. Goreng tempe yang dipotong kotak2 kecil tadi sampai agak matang,angkat dan tiriskan.
4. Kemudian tumis bumbu iris tadi(bawang putih,bawang merah,Lombok kecil,Lombok hijau&Ale dan lengkuas)tumis sampai harum.
5. Kemudian masukkan tahu,tempe dan kulit sapi,oseng2.
6. Tambahkan bumbu dasar putih klo ada(bisa skip) ini untuk rasa lebih mantap,,,hehheh.
7. Kemudian masukkan kecap,saos,garam,gula dan penyedap(bila suka) tambahkan sdikit air,oseng2 lagi,,,icipi rasanya bila sudah pas oseng trus sampai air menyusut(hampir habis).
8. Kalau sudah matang angkat,tiriskan ke dalam wadah yang diinginkan.
9. Taraaaa...sambel goreng simple siap dinikmati,,terima kasih.