Resep mengolah Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea lezat

Kategori : Chinese food

Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea. Beef, beef broth, chicken, chicken broth, garlic, ginger, green bell pepper, green chili pepper, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, hot pepper paste, onion, pork shoulder, potato starch, salt, sesame oil, soy sauce, tofu, vegetable oil, vegetable stock. Mapo tofu yang asli itu pedas sekali karena menggunakan Sichuan pepper. Versi Korea lebih sedikit manis, karena menggunakan saus gochuchang dan bubuk gochugaru.

Anda dapat memasak Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea :

1. Sediakan Sayuran.
2. Siapkan 2 wortel.
3. Siapkan 1 terong.
4. Sediakan 200 gr jamur champignons.
5. Sediakan 200 gr tahu.
6. Sediakan 1 bawang bombai.
7. Siapkan 2 daun bawang iris tipis.
8. Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
9. Siapkan Jahe (optional).

Langkah-langkah memasak Mapadubu (마파두부) Mapo tofu ala Korea :

1. Siapkan bahan-bahan. Potong sayuran dan sisihkan. Cincang bawang putih..
2. Panaskan wajan. Masukkan minyak dan bawang putih cincang. Jika sudah wangi, masukkan sayuran. Lalu beri bumbu-bumbu. Gula merah, gochugaru, gochuchang, etc sesuai selera masing-masing takaran bumbunya..
3. Jika sayuran sudah diaduk dan setengah matang, masukkan potongan tahu dan aduk rata. Beri air kaldu secukupnya agar tidak terlalu kering. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang. Selamat menikmati..