Cara membuat Balado Tongkol sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Balado Tongkol.

Anda dapat membuat Balado Tongkol dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Balado Tongkol :

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
2. Siapkan bumbu halus.
3. Sediakan 5 bawang merah.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Siapkan 6 buah cabe merah.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 1 sdt terasi.
8. Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap.

Langkah-langkah memasak Balado Tongkol :

1. Potong2 tongkol sesuai selera. Lalu goreng setengah matang..
2. Uleg kasar bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus kemudian masukkan tongkol. Tambahkan air sedikit..
4. Tes rasa. Bila sudah pas rasanya dan matang, angkat..