Cara mengolah Sambel tumpang ala ala...😄 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sambel tumpang ala ala...😄.

Anda dapat memasak Sambel tumpang ala ala...😄 dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel tumpang ala ala...😄 :

1. Siapkan 2 papan tempe semangit (tempe over fermented).
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 butir bawang merah.
5. Sediakan 3 buah cabe merah.
6. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 2 cm lengkuas.
8. Siapkan 2 cm kencur.
9. Sediakan 2 sdm ebi (boleh skip).
10. Siapkan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml).
13. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Cara memasak Sambel tumpang ala ala...😄 :

1. Didihkan air dalam panci, kurang lebih 1 liter.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan bumbu ke dalam air mendidih. Masukkan tempe yg dipotong2.
5. Kemudian ambil tempe. Haluskan tempe.
6. Tambahkan ebi yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan tempe halus ke panci. Tambahkan daun2 an. Masak hingga matang dan meresap. Sajikan dg sayuran rebus..