Resep: Kue Bawang/Stik Bawang sedap
Kategori : Masakan khas SukabumiKue Bawang/Stik Bawang.
Anda dapat memasak Kue Bawang/Stik Bawang dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Bawang/Stik Bawang :
- Siapkan 1 kg tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 150 gram bawang merah, iris.
- Sediakan 50 gram bawang putih, iris.
- Siapkan 50 gram seledri, iris.
- Siapkan 100 gram margarin.
- Sediakan 400 ml santan.
- Siapkan 2,5 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 20 gram jahe.
Langkah-langkah memasak Kue Bawang/Stik Bawang :
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan..
- Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus..
- Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata..
- Tuangkan santan. Campur rata adonan..
- Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian..
- Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan..
- Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan..
- Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Kue ku / kue tok isi kacang hijau + tips sukses yang menggoyang lidah
-
Cara memasak #61 Kue bugis / kue mendhut istimewa
-
Resep memasak Tumis teri bawang merah
-
Resep: Ayam goreng,gulai daun ubi tumbuk,sambel bawang+teri lezat
-
Resep: Sambal bawang/korek,pedas medium lezat
-
Resep mengolah Opak bawang dengan daun seledri istimewa
-
Resep: Kastangel aka kue kering keju resep hemat rasa nikmat
-
Resep Sagu Keju Red Velvet - cookies imlek - kue kering CNY