Resep: Kue Bawang/Stik Bawang sedap
Kategori : Masakan khas SukabumiKue Bawang/Stik Bawang.
Anda dapat memasak Kue Bawang/Stik Bawang dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Bawang/Stik Bawang :
- Siapkan 1 kg tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 150 gram bawang merah, iris.
- Sediakan 50 gram bawang putih, iris.
- Siapkan 50 gram seledri, iris.
- Siapkan 100 gram margarin.
- Sediakan 400 ml santan.
- Siapkan 2,5 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 20 gram jahe.
Langkah-langkah memasak Kue Bawang/Stik Bawang :
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan..
- Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus..
- Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata..
- Tuangkan santan. Campur rata adonan..
- Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian..
- Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan..
- Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan..
- Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Cara membuat kue babon atau bangkit lezat
-
Resep mengolah Kue tok / kue ku ala resto
-
Resep: Nasi Goreng Mawut bawang putih! (Pakai indomie goreng) lezat
-
Resep: Empek-empek bawang putih lezat
-
Resep: Petis bawang ada rasa
-
Cara Mudah mengolah Kupe(kue tape) goreng
-
Resep: Misro isi kue kranjang istimewa
-
Resep: Putri Salju Warna Warni (kue kering 3 bahan)