Cara Mudah memasak Mie Ayam ala Abang-Abang lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Mie Ayam ala Abang-Abang. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Anda dapat mengolah Mie Ayam ala Abang-Abang dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Ayam ala Abang-Abang :

1. Siapkan 🍒 Bahan :.
2. Sediakan 300 gr mie basah/mie telur.
3. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
4. Sediakan 1 btng sereh digeprek.
5. Sediakan 3 lmbr daun salam.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Sediakan secukupnya garam, gula.
10. Siapkan 🍒 Bumbu yg dihaluskan utk topping ayam :.
11. Siapkan 8 btr bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 btr kemiri disangrai.
14. Siapkan seruas kunyit.
15. Siapkan 🍒 Bahan minyak ayam :.
16. Siapkan 100 ml minyak sayur.
17. Sediakan kulit dan lemak ayam.
18. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
19. Sediakan 🍒 Bahan kuah kaldu :.
20. Siapkan tulang-tulang ayam (kepala,leher, kaki).
21. Sediakan 1,5 liter air.
22. Sediakan secukupnya garam, merica.

Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam ala Abang-Abang :

1. 🍒 Cara memasak topping ayam: 1.Pisahkan ayam dr tulang dan kulit, ambil dagingnya potong dadu (tulangnya buat kaldu, kulitnya buat minyak ayam) 2.Tumis bumbu halus dgn sereh dan daun salam hingga harum dan matang 3.Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, tmbhkan kecap, merica, garam, gula, dan air kaldu,cicipi, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
2. 🍒 Cara buat minyak ayam : 1.Tuang minyak sayur diwajan, masukkan kulit dan lemak ayam 2.Masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering, angkat, masukkan bawang putih cincang 3.Masak sampai bawang putih garing.
3. 🍒 Cara buat kuah kaldu : Rebus tulang-tulang dgn air, tambahkan garam dan merica, masak dgn api kecil sampai sari-sari kaldu keluar, saring kuahnya.
4. 🍽 Penyajian : mie yg telah direbus tambahkan dgn 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica, tuang dlm mangkok, beri kuah kaldu dan topping, sajikan.

Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.