Resep mengolah Soto Padang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Soto Padang.

Anda dapat membuat Soto Padang dengan 23 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Padang :

1. Siapkan 500 gram daging + tetelan.
2. Siapkan Secukupnya garam, merica.
3. Sediakan 1 batang serai, geprek.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
5. Sediakan 1/2 buah biji pala.
6. Siapkan 5 buah cengkeh.
7. Sediakan 3 buah bunga lawang.
8. Sediakan 3 kapulaga.
9. Sediakan Secukupnya garam,.gula pasir, kaldu bubuk.
10. Siapkan 1-2 sdt cuka.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 ruas jahe.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Sediakan Soun, rebus.
18. Siapkan Perkedel.
19. Sediakan Kerupuk merah.
20. Sediakan Sambal rawit.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Siapkan Seledri.
23. Siapkan Goreng bawang.

Cara memasak Soto Padang :

1. Rebus daging + tetelan, gar dan merica sampai empuk, angkat, tiriskan, pukul2, goreng hingga garing..
2. Tumis bumbu halus, rempah lain hingga wangi. Rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan, bumbu halus, masak sampai matang, tambahkan bumbu2, tambahkan cuka..
3. Sajikan dengan pelengkapnya..