Cara Mudah mengolah Roti jala ala neng ucy ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti jala ala neng ucy.

Anda dapat mengolah Roti jala ala neng ucy dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti jala ala neng ucy :

1. Siapkan Bahan roti:.
2. Sediakan 250 g Tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Siapkan 2 sendok Margarin.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan Santan/susu cair/air.
7. Sediakan Bahan kuah.
8. Sediakan Santan kara uk kecil.
9. Sediakan 100 g Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
11. Sediakan Sejumput garam.
12. Sediakan Tepung maizena.
13. Siapkan Daun pandan.
14. Sediakan Durian.

Cara memasak Roti jala ala neng ucy :

1. Campurkan semua bahan roti: tepung terigu, telur, garam, margarin yg sudah dipanaskan, dan santan/susu/air (saya pakai air aja).
2. Kemudian di mix bisa dg menggunakan blender (saya gunakan hand blender) sampai adonan tidak terlalu mencair atau sedikit mengental. Dan disaring agar adonan tidak menggumpal.
3. Saya gunakan cetakan yg terbuat dari botol air mineral yg dilubangi tutupnya 😁 kemudian siap utk dimasak.
4. Setelah matang lalu dilipat sesuai ukuran dan selera kita. Kemudian masak terus adonan sampai habis.
5. Untuk membuat kuah atau kari duriannya. Campurkan semua bahan kecuali durian, masak sampai matang stelah mendidih baru masukkan duriannya..
6. Siap untuk dihidangkan, roti jala disiram kuah durian (lebih enak disantap ketika kuahnya sudah didinginkan di lemari pendingin 😁).