Resep: Soto Padang lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSoto Padang.
Anda dapat memasak Soto Padang dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Padang :
- Siapkan Paru goreng.
- Sediakan Bihun krispi (goreng dalam minyak panas).
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris kasar).
- Sediakan 1 batang Seledri (iris kasar).
- Sediakan Minyak Air.
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur.
- Sediakan Bahan kering :.
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 buah Kapulaga.
- Sediakan 1 buah Bunga lawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 1 buah Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
Cara memasak Soto Padang :
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bahan kering sampai bumbu agak kering dan berminyak..
- Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih. Lalu masukkan irisan daun bawang..
- Penyajian : Tuang kuah soto dalam mangkuk lalu tambahkan bihun krispi, paru, irisan daun seledri dan bawang goreng..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Lontong sate padang istimewa
-
Resep: Dendeng Batokok (khas rumah makan padang)
-
Cara Mudah memasak Sate padang ala resto
-
Resep: Sate padang sederhana yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Sate padang pariaman istimewa
-
Resep: Telur Puyuh pendamping soto kudus enak
-
Resep: Soto padang istimewa
-
Resep: Soto padang ala bunda Jkb yang bikin ketagihan