Resep: Balado Pindang Tongkol

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Balado Pindang Tongkol.

Anda dapat membuat Balado Pindang Tongkol dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Pindang Tongkol :

1. Siapkan 2 keranjang Pindang Tongkol.
2. Sediakan 1 butir Telur Ayam (kocok).
3. Sediakan 1 sdm Asam Jawa.
4. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Sediakan 2 Cabai Merah Besar.
7. Sediakan 5 Cabe Merah Keriting.
8. Siapkan 5 Bawang Merah.
9. Siapkan 1 Bawang Putih.
10. Sediakan 4 Rawit Setan.
11. Sediakan 1 Tomat Besar.
12. Sediakan 1 sdt gula merah dan Garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak Balado Pindang Tongkol :

1. Lumuri Pindang tongkol dengan telur kocok, lalu goreng. Jangan lama2 agak kecoklatan angkat ya..
2. Uleg/blender bumbu halus. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula merah dan garam Sampai warna bumbu merah pekat..
3. Masukkan pindang ikan pindang aduk rata tunggu sebentar agar bumbu meresap. Beri rasa Garam..
4. Balado Pindang Tongkol siap dihidangkan dg nasi panas dan sayur bayam.. SELAMAT MENCOBA !!.