Resep memasak Es Cendol Alpukat ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Cendol Alpukat. Kita coba buat minuman Es Cendol Alpukat untuk buka puasa nanti, yuk! Es cendol yang satu ini berasal dari Bandung dan memiliki bahan dasar cendol. Resep Es Cendol Alpukat - Resep Minuman dingin : Es cendo, alpukat enak sekali disantap waktu udara panas, karena memberikan kesegaran.

Selain ada kelapa muda, kolang kaling , sagu mutiara dan nata de coco buah alpukad juga menambah lengkap. Resep Es Alpukat Brown Sugar untuk Buka Puasa. Resep minuman es cendol cukup sederhana dan gampang dan berikut cara membuat minuman es cendol. Anda dapat mengolah Es Cendol Alpukat dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Es Cendol Alpukat :

1. Sediakan 40 gram tepung beras.
2. Sediakan 25 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 5-10 daun pandan+350 ml air mineral, blender lalu saring.
5. Sediakan Beberapa tetes pasta pandan (optional).
6. Sediakan Bahan kuah santan.
7. Siapkan 2 sachet santan instan kecil.
8. Sediakan 250 ml air.
9. Sediakan 1/4 sdt Garam.
10. Sediakan 1 lembar daun pandan.
11. Sediakan Bahan saus gula.
12. Sediakan 125 gram gula aren.
13. Siapkan 25 gram gula pasir.
14. Sediakan 75 ml air.
15. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
16. Sediakan Pelengkap (optional).
17. Sediakan Buah alpukat, potong dadu sedang.
18. Sediakan Nangka, potong dadu kecil (skip).
19. Siapkan Rendaman cendol.
20. Siapkan Es batu yang banyak.
21. Siapkan Air mineral dingin secukupnya sampai es batu terendam.

Minuman es cendol sungguh nikmat rasanya. Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Dengan modifikasi sedikit es cendol bisa semakin lezat dan segar untuk dinikmati. Resep es cendol Alpukat tape ini bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa atau untuk melepaskan dahaga disiang hari.

Cara memasak Es Cendol Alpukat :

1. Campur semua bahan cendol. Panaskan diatas kompor menggunakan api sedang..
2. Masak hingga mengental dan berat. Masak sambil terus diaduk beberapa saat sampai meletup2 dan matang. Angkat, aduk2 selama 5 menit agar uapnya keluar dan tidak terlalu panas..
3. Setelah 5 menit, masukkan dalam plastik segitiga. Potong ujung plastik, lalu semprotkan membentuk cendol diatas baskom berisi es dan air dingin. Lakukan dengan cepat sampai adonan habis. Sisihkan.
4. Kuah santan : masak semua bahan, sampai mendidih. Sisihkan. Kuah gula : masak semua bahan sampai mendidih, lalu sisihkan..
5. Penyelesaian : tuang saus gula dalam gelas sesuai selera. Beri es batu. Lalu masukkan cendol, tuang kuah santan dan beri topping Alpukat dan nangka. Atau bisa lgsg campur semuanya baru disajikan ke dalam gelas..
6. P.S: gula jangan dimasukkan sekaligus, sesuaikan dengan selera manis masing2.

Resep Es Cendol - Es cendol adalah sebuah jajanan minuman ringan yang sangat umum dijual di pasar tradisional indonesia. Penjaja es cendol ini dapat kita temui di berbagai warung kaki lima yang. Dalam penyajian es cendol akan lebih enak dan istimewa bila ditambahkan potongan buah nangka atau alpukat, selain menjadi indah dalam penyajian, kedua jenis buah ini memberikan rasa lezat es. Seperti es cendol yang segarnya bikin dahaga hilang! Es cendol yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah dengan menu lainnya.