Resep: Cilok Goang tanpa isi tp rasanya maknyus ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang tanpa isi tp rasanya maknyus.

Anda dapat membuat Cilok Goang tanpa isi tp rasanya maknyus dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok Goang tanpa isi tp rasanya maknyus :

1. Sediakan bahan aci.
2. Siapkan 10 sdm tepung aci.
3. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
4. Sediakan secukupnya air mendidih.
5. Siapkan bawang daun.
6. Sediakan secukupnya kaldu bubuk/garam.
7. Siapkan bahan kuah.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan sesuai selera cabe rawit merah.
12. Sediakan 1-2 buah jeruk limau.
13. Siapkan 1 gelas air (bisa lebih klo mw bnyk airnya).
14. Siapkan secukupnya kaldu bubuk/garam.
15. Sediakan sejumput merica.

Cara memasak Cilok Goang tanpa isi tp rasanya maknyus :

1. Campur semua bahan aci dan tuangkan air mendidih ke dalam adonan. dikit² aja ya, sampe kalis pokonya. klo makin bnyk air nnti ciloknya lembek.
2. Setelah kalis, bentuk bulat. ukurannya bebas ya mau besar, kecil atw sedang. rebus dalam air mendidih hingga mengapung. tiriskan..
3. Didihkan air utk kuahnya dan ulek bumbu. masukkan bumbu yg telah di ulek ke dalam panci.
4. Masukkan cilok, aduk rata. beri bumbu. tes rasa. pindahkan ke dalam mangkok dan beri perasan jeruk limau biar lebih zedep😋. makan selagi panas..