Resep: Carrot Cake sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Carrot Cake.

Anda dapat memasak Carrot Cake dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carrot Cake :

1. Siapkan 500 g Wortel diparut.
2. Siapkan 380 g tepung terigu.
3. Siapkan 350 g gula pasir.
4. Sediakan 100 g kismis/ raisin.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt kayumanis.
7. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
9. Siapkan 1 sdt vanilla Extract.
10. Siapkan 1 sdt baking soda.
11. Siapkan 400 ml minyak sayur.
12. Sediakan 5 butir telur.
13. Sediakan Topping cream:.
14. Siapkan 350 g cream cheese.
15. Sediakan 210 g icing sugar.
16. Sediakan 90 g butter salted suhu ruang.

Cara memasak Carrot Cake :

1. Parut wortel dengan parutan keju dlu. Siapkan 2 loyang bulat dan bahan lainnya..
2. Mixer 5 telur jadi satu sampai berbusa. 2-3 menit. Masukin bertahap gula pasir kocok sampai kental dan warna pucat. Lalu masukin minyak 1 menit. Minyak buat moist kue..
3. Siapkan tepung dan campur dengan vanilla, baking soda, kayumanis, garam, jahe bubuk, pala bubuk. Aduk pakai sendok. Lalu masukkan ke adonan telur dan mixer kembali. Sampai tercampur rata dan kental. Matikan mixer..
4. Campur parutan wortel dengan kismisnya aduk lalu masukan ke dalam adonan tepung yang sudah mengental. Pisah menjadi 2 bagian ke dalam loyang lalu panggang dengan oven selama 30 menit dengan suhu panas oven 170 c. Test dengan lidi apakah masih lengket tidak. Jika tidak tanda cake sudah siap..
5. Cara buat topping: mixer cream cheese, icing sugar dan butter. Sampai mengembang. Tunggu cake sudah dingin dan oleskan topping ditengah dan tumpuk lalu olesin kembali. Dekorasi sesuai selera. Siap dihidangkan.