Resep: Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku. Lihat juga resep Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku enak lainnya! Sambel goreng krecek dan kentang. chayara. Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku.

Lihat juga resep Sambel goreng kentang&krecek enak lainnya! Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Anda dapat mengolah Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku :

1. Siapkan 1 kg kentang potong dadu dan goreng.
2. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
3. Siapkan 500 gram krecek (krupuk kulit sapi).
4. Sediakan 1 liter santan dari 1 buah kelapa.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 10 buah cabe kecil /japlak.
9. Sediakan 3 sdm gula merah sisir.
10. Siapkan 1 sdt gula putih.
11. Siapkan 1 sdm garam menyesuaikan.
12. Sediakan 1 bks royco sapi.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Sediakan 9 butir Bawang merah.
15. Siapkan 9 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 buah kemiri.
17. Sediakan 5 buah cabe besar merah.
18. Siapkan Pelengkap: bawang goreng.
19. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. e. Goreng kentang dan ati kemudian sisihkan, lalu goreng bawang putih, bawang merah serta cabe, masukkan lengkuas, jahe, sereh dan daun salam, tunggu hingga harum.

Cara memasak Sambal goreng kentang, hati sapi dan krecek Ala ku :

1. Rebus hati sapi dengan menambahkan sedikit garam sampai mengeras, angkat potong dadu.
2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak dan tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan royco..
3. Masukan hati sapi rebus dan kentang goreng, aduk rata. Tambahkan santan. Tunggu sampai santan mendidih..
4. Masukan krecek dan cabe rawit utuh, masak sampai airnya habis (sat)..
5. Siap disajikan..

Kemudian setelah harum masukkan ampla dan kentang yg sudah di goreng, kucuri santan dan kaldu ayam. f. Tambahkan garam, gula, royco, tes rasa. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-). Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.