Resep mengolah Tongkol Balado sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tongkol Balado.

Anda dapat membuat Tongkol Balado dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongkol Balado :

1. Siapkan 2 iris ikan tongkol (kukus).
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Sediakan Kemangi secukupnya (boleh skip).
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 buah tomat uk sedang.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan sesuai selera cabe merah.

Cara memasak Tongkol Balado :

1. Goreng sebentar ikan tongkol. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu.
3. Terakhir tumis bumbu hingga harum, masukkan ikan dan beri air sedikit. Masak hingga matang, cek rasa dan tambah kemangi.