Resep mengolah ES Cendol Rumahan lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

ES Cendol Rumahan.

ES Cendol Rumahan Anda dapat memasak ES Cendol Rumahan dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk ES Cendol Rumahan :

  1. Siapkan Bahan cendol.
  2. Siapkan 1 bungkus tepung hunkwe.
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Siapkan 1 Sdt garam.
  5. Siapkan 1 Std pasta pandan.
  6. Sediakan Es batu.
  7. Sediakan Bahan saus gula aren.
  8. Siapkan 1 bongkah gula merah ukuran besar, iris halus.
  9. Sediakan 100 gr gula pasir.
  10. Sediakan 250 ml air.
  11. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  12. Siapkan Bahan saus santan.
  13. Siapkan 2 bungkus santan bubuk.
  14. Sediakan 500 ml air.
  15. Siapkan 1 Sdt garam.
  16. Sediakan 3 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak ES Cendol Rumahan :

  1. Cendol* Campurkan tepung hunkwe, air, pasta pandan dan garam. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga adonan terasa berat, meletup-letup dan mengantal..
  2. Siapkan air matang dalam baskom yg berisi es batu. Lalu masukan adonan cendol yg sudah matang kedalam cetakan, tekan adonan hingga jatuh ke dalam baskom. Ulangi sampai adonan cendol habis..
  3. Saus Gula Aren* Campur sua bahan, kemudian masak hingga mendidih. Angkat, saring dan dinginkan..
  4. Saus Santan* Masukan semua bahan dan masak hingga mendidih, kemudian angkat dan dinginkan..
  5. Penyajian : masukan beberapa sendok cendol kedalam mangkuk saji (boleh ditambah roti & cincau). Kemudian tambah gula merah dan santan secukupnya. Tambahkan es batu agar cendol semakin segar..
  6. Es cendol rumahan, Siap dinikmati.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :