Resep: Pedesan entog cirebon istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Pedesan entog cirebon. Meski terkenal sebagai budaya dan wisata, Cirebon juga memiliki masakan khas yang layak untuk dicicipi, yaitu pedesan entog. Entog memang terkenal enak jika dijadikan sebagai bahan untuk menciptakan makanan lezat, tak terkecuali dengan Pedesan Entog. Cirebon diketahui memiliki sejumlah kuliner lezat yang siap memanjakan lidah para pelanggannya.

Rasa pedasnya bukan hanya kentara dari warna cabai merahnya. Pedesan Entog, Makanan Yang Bikin Kang Peppy Berantem Dulu Sama Entognya. Pedesan Entog - Foto Oleh muhamad syahri romdhon. Anda dapat membuat Pedesan entog cirebon dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pedesan entog cirebon :

1. Siapkan entog muda ukuran sedang.
2. Sediakan lengkuas (geprek).
3. Siapkan serai (geprek).
4. Siapkan Daun Salam.
5. Sediakan Daun jeruk.
6. Siapkan Daun kemangi.
7. Siapkan Gula pasir.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Air.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan bawang merah.
14. Siapkan bawang putih.
15. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
16. Siapkan kemiri.
17. Siapkan ketumbar.
18. Sediakan merica.
19. Sediakan kunyit.
20. Siapkan jahe.

Pesenmakan.id, Cirebon - Tak jauh berbeda dengan Bandung dan kota besar lainnya yang kaya akan aneka kuliner, Cirebon juga tak kalah. Entog atau entok adalah unggas yang terolong dalam keluarga bebek yang banyak dipelihara untuk diambil Penjual pedesan entog di Cirebon saat ini sudah cukup banyak. Silahkan potong entok sesuai selera resep pedesan entog,pedesan entog,bumbu pedesan entog,pedesan entog cirebon,cara membuat pedesan. Pedesan entog Cirebon, Image By IG : @coffeewarung.

Langkah-langkah memasak Pedesan entog cirebon :

1. Pertama potong entog jadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih.
2. Setelah itu rebus daging hingga empuk, kemudian sisihkan.
3. Siapkan wajan untuk menumis bumbu yg telah di haluskan, lalu masukkan lengkuas,serai, daun jeruk & daun salam.
4. Setelah bumbu harum masukan entog & tambahkan air, biarkan sampai air nya menyusut/ bumbu meresap.
5. Tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk & daun kemangi lalu tes rasa. Selamat mencoba.

Seperti namanya, kuliner ini berbahan dasar daging Entog/Menthok yang disajikan dengan kuah ekstra pedas, cocok sekali bagi kalian yang. Pedesan entog bisa menjadi kuliner berikutnya yang bisa Anda temukan di wilayah Cirebon. Untuk membuatnya silahkan persiapkanlah bahan dan ikutilah langkah seperti dibawah ini. Pedesan entog atau entok merupakan makanan khas Cirebon yang bahan utamanya menggunakan daging entog. Daging entog ini dimasak dengan resep khas Cirebon yang kaya akan rempah.