Cara Mudah membuat Pempek Udang No Lengket istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang No Lengket.

Pempek Udang No Lengket Anda dapat membuat Pempek Udang No Lengket dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang No Lengket :

  1. Siapkan 100 g udang.
  2. Sediakan 150 g tepung tapioka/aci.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  5. Sediakan bumbu halus*.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan penyedap.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
  10. Sediakan =tambahan=.
  11. Siapkan 1 Sdm Minyak untuk merebus Pempek.
  12. Sediakan 50 g tepung Tapioka/aci untuk membentuk adonan.

Langkah-langkah memasak Pempek Udang No Lengket :

  1. Blender udang, telur dan bumbu halus..
  2. Tuang hasil blenderan tadi ke dalam baskom dan tuang tepung sagu.
  3. Uleni adonan menggunakan sendok atau spatula. Jangan kuat2 ya biar adonan nanti nggak keras..
  4. PanaskAn air dan tambahkan minyak 1 sendok saja sbb adonan jg sudah mengandung minyak..
  5. Bentuk adonan di atas talenan yg sudah dilumuri tepung. Kalau saya bentuk memanjang dan diiris2 biar kayak yg dijual jual hehe..
  6. Angkat PeMPek Bila sudah terlihat mengambang..
  7. Sajikan bersama cuko. Hasilnya lumayan gak keras meskipun jumlah tepung lebih banyak dr jumlah udang. Selamat mencoba!.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :