Cara Mudah memasak 40. Tempoyak Ikan Nila ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

40. Tempoyak Ikan Nila.

Anda dapat memasak 40. Tempoyak Ikan Nila dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 40. Tempoyak Ikan Nila :

1. Sediakan ikan nila.
2. Siapkan kunir ukuran sedang.
3. Sediakan jahe ukuran sedang.
4. Siapkan kencur.
5. Sediakan Daun kunyit.
6. Siapkan bawang putih.
7. Sediakan cabe rawit.
8. Sediakan tempoyak (durian fermentasi).
9. Sediakan serai ukuran kecil.
10. Sediakan daun salam.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan msg.

Langkah-langkah memasak 40. Tempoyak Ikan Nila :

1. Rebus air bersama daun kunyit hingga mendidih..
2. Siapkan ikan nila yang sudah dibersihkan dan potong menjadi 2 bagian..
3. Jika air sudah mendidih, masukkan baput dan cabe yg sudah dihaluskan. Kemudian aduk hingga merata dan masukkan tempoyak..
4. Lalu masukkan ikan kedalam bumbu, kemudian aduk pelan-pelan dan tambahlan daun salam dan serai..
5. Tambahkan gula, garam dan msg sesuai selera. Aduk-aduk, kemudian test rasa..
6. Jika tempoyak nilai sudah meresap dan sudah matang, kemudian angkat dan sajikan..