Resep mengolah Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih

Kategori : Masakan khas Bandung

Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih. Mumpung lagi puasa gini biasanya kalo buka puasa nyari yang seger dan manis. Siapa sih yang gak kenal cendol alias dawet, itu loh "limang atusan gak pake ketan tak kintang kintang". Larutan pewarna dari daun suji (ganti dengan zat pewarna Betul Bos.

Cendol: Campur tepung hunkwe, tepung beras, air daun suji, garam dan air kapur sirih ke dalam panci, masak sambil diaduk. Menikmati es cendol sambil ngobrol santai pasti sangat menyenangkan ya? Apalagi, kalau es cendolnya buatan sendiri. Anda dapat memasak Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih :

1. Sediakan 1 bks jelly bubuk plain(saya pakai yg rasa buko pandan).
2. Siapkan 3 sdm tepung beras.
3. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 5 lmbr pandan diblender dgn sedikit air.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Sediakan Sedikit pewarna hijau(optional).
7. Sediakan Saus gula :.
8. Siapkan 100 gram gula merah.
9. Siapkan 50 gram brown sugar.
10. Sediakan 100 ml air.
11. Siapkan 1 lmbr pandan.
12. Sediakan Saus putih :.
13. Sediakan 100 gram fiber cream(bisa ganti dengan santan).
14. Siapkan 300 ml air.
15. Sediakan 2 sdm gula(kalau pakai santan,tidak perlu pakai gula lg tp diganti dengan garam aja ya sedikit).
16. Siapkan 1 lmbr daun pandan.

Bagi Anda yang tertarik untuk membuat sendiri es cendol untuk disajikan pada orang - orang terkasih, berikut ada panduan cara membuat es cendol yang cukup mudah. Es Cendol / Dawet Versi I. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Apa lagi saat berbuka puasa, wow rasa dahaga selama sehari penuh berpuasa akan hilang seketika.

Cara memasak Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih :

1. Campurkan jelly,tepung beras dan tepung tapioka lalu aduk rata.masukkan air dan perasan air pandan lalu aduk sampai tepung larut dan tidak bergerindil..
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental dan kilat lalu masukkan ke dalam piping bag..
3. Siapkan air dan es dalam baskom,lalu cetak cendol yg telah dipotong ujung piping bag nya.jgn lupa alasi tangan dengan kain saat mencetak..
4. Campurkan semua bahan saus gula,aduk sampai mendidih dan kental.begitu juga dengan bahan saus putih,campurkan semua bahan dan aduk sampai mendidih.biarkan semua dingin dulu baru di tata di gelas..
5. Tuang saus gula disamping2 gelas,masukkan es batu lalu cendol dan beri saus putih.siap dinikmati..
6. Selamat mencoba😊.

Mengapa para sahabat memasak dan adik adik pecinta kuliner harus membelinya. Resep dengan petunjuk video: Segelas kenikmatan Es Dawet dengan tambahan Nangka yang akan membuatmu ketagihan! Cendol merupakan sejenis minuman pencuci mulut yang dapat ditemui di negara-negara Asia Tenggara. Ramuan asasnya ialah santan jeli hijau pewarna pandan pulut Bahan utama cendol iaitu jeli hijau dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan air jernih daripada mendapan kapur sirih. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.