Cara mengolah Balado Tongkol sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Balado Tongkol.

Balado Tongkol Anda dapat memasak Balado Tongkol dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Balado Tongkol :

  1. Sediakan 3 ekor ikan tongkol, kukus.
  2. Siapkan 20 buah cabe merah.
  3. Siapkan 7 buah rawit merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 buah tomat.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Balado Tongkol :

  1. Potong ikan menjadi tiga bagian, kukus, lepaskan daging dari durinya. Goreng ikan sebentar. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu-bumbu. Tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi. Beri garam, koreksi rasa..
  3. Masukkan ikan tongkol. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api..
  4. Siap dinikmati. Kalau balado gini, saya biasanya dipadu dengan sayur bening. Seger!.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :