Cara Mudah memasak Sate Padang yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSate Padang.
Anda dapat mengolah Sate Padang dengan 21 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sate Padang :
- Sediakan Bahan1.
- Sediakan 1000 gram daging ayam (potong dadu sesuai ukuran).
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan Tusuk Sate.
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.
- Sediakan Bahan2.
- Siapkan 2 Lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 Batang serai (geprak).
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 Butir asam jawa (karena susah sekali nyari asam kandis di daerah kalimantan).
- Siapkan Bahan 3 (Halus).
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 15 buah cabai keriting.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2,5 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah memasak Sate Padang :
- Langakah 1 : Tumis bumbu terlebih dahulu dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan penyedap rasa..
- Langkah 2 : masukan bumbu kedalam air lebih kurang 1/2 panci dan didihkan, kemudian masukkan daging ayam bersama dengan yang ada pada bahan 2..
- Langakah 3 : Angkat daging ayam yang sudah setengah matang lalu tusuk ke tusukan sate sampai potongan daging ayam habis..
- Langkah 4 : sisihkan sedikit air rebusan (digunakan untuk memanggang sate). Didihkan air rebusan daging ayam yang berbumbu dan tuang larutan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai air rebusan Mengental..
- Langkah 5 : Celupkan sate kedalam air reburan yang disisihkan pada langkah 4. Bakar di panggangan sebentar saja kurang lebih 5 menit dan angkat..
- Sajikan sate di piring, dengan potongan lontong, kemudian siraman kuah sate, dan bawang goreng... sate siap disantap. Yummyyyy......... :).
- Selamat Mencoba..... :).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Nasi Minyak/Nasi Samin yang bikin ketagihan
- Resep: Bajigur yang menggugah selera
- Resep: Ketan Durian yang menggoyang lidah
- Resep memasak Cumi Hitam (Blekutak) Khas Cirebon ❣️ yang bikin ketagihan
- Cara memasak Pindang Tulang Sapi yang bikin ketagihan
- Resep memasak Tahu Aci yang bikin ketagihan
- Resep: Pepes tahu udang yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Tahu aci tegal anti gagal yang bikin ketagihan