Cara mengolah Sambel Tumpang Ala-ala yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SoloSambel Tumpang Ala-ala.
Anda dapat memasak Sambel Tumpang Ala-ala dengan 10 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Tumpang Ala-ala :
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 6 buah tahu goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Cara memasak Sambel Tumpang Ala-ala :
- Rebus semua bahan kurleb 5 menit.
- Angkat kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Giling hingga lembut semua bahan.
- Belah tahu menjadi 2 bagian/ sesuai selera (me: segitiga).
- Masukkan bumbu yg sudah digiling kedalam air mendidih.
- Masukkan santan (me: kara). Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu, garam, dan penyedap rasa.
- Biarkan mendidih dan bumbu meresap kurleb 5-10 menit.
- Koreksi rasa.
- Angkat, dan sajikan.
- Makan menggunakan nasi hangat, ditambah dengan telur ceplok 🤤🤤.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Nasi minyak / Samin bumbu kuning yang menggugah selera
- Resep: Opor Ayam yang menggugah selera
- Resep: Pindang tetel khas pekalongan yang menggugah selera
- Resep: Kue Maksuba Palembang yang bikin ketagihan
- Resep: Sup Kaki Kambing yang bikin ketagihan
- Resep: Ikan asin peda asam manis yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Pempek udang crispy yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Mie kocok bandung yang menggugah selera