Cara mengolah Sambel goreng kentang krecek

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng kentang krecek. Bahan bahan untuk Resep SAMBEL GORENG KENTANG KRECEK Kentang Kerupuk krecek Petai Bumbu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Daun salam Tomat. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Udah dech kalau di masakin sambel goreng.pasti makannya lahap Tapi yang paling di sukai suamiku adalah sambel goreng kentang dan krecek. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Ada Kentang, Bilis, dan Kacang Tanah. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang krecek dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng kentang krecek :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan Kentang, potong dadu, goreng.
3. Siapkan Krecek.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan Bawang merah.
6. Sediakan Bawang putih.
7. Sediakan Kemiri.
8. Siapkan Kunyit.
9. Sediakan Cabe merah.
10. Sediakan Jahe dikit aja.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan Sereh.
13. Sediakan Lengkuas geprek.
14. Siapkan Santan.
15. Siapkan Daun salam.
16. Siapkan Daun jeruk.
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan secukupnya Gula jawa.
19. Siapkan Royco penyedap rasa.

Pedas manis sambal kentang ni yang buat lagi terangkat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng kentang krecek :

1. Blender bumbu halus, untuk jahe hanya sedikit saja. Dan cabai disesuaikan selera.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri garam dan gula jawa..
3. Setelah layu,masukkan kentang dan kerecek. Setelah itu masukkan air sedang2 saja, jangan terlalu banyak, tp jangan dikit, pokoknya cukup sampai tenggelam saja bahan2 itu..
4. Setelah mulai mendidih dan air mulai berkurang, koreksi rasa, kalau kurang mantap, perbaiki dengan royco saja..
5. Masukkan santan kara saat air tinggal sedikit (nyemek). Aduk2.. Biarkan hingga meresap. Setelah asat airnya dan berubah jadi berminyak, sajikan:).

Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Sayur Krecek Sambel Goreng Kentang Pelengkap Gudeg Kerupuk Kulit. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.