Cara memasak Roti Jala Pandan sedap
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauRoti Jala Pandan.
Anda dapat memasak Roti Jala Pandan dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Jala Pandan :
- Siapkan 150 gr Tepung terigu.
- Siapkan 2 btr telur.
- Sediakan 15 gr minyak goreng.
- Siapkan 260 ml santan (65ml santan kental + air 200ml).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Siapkan 100 gr gula merah (iris2).
- Siapkan 300 ml santan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm maizena (larutkan dengan 3sdm air).
Langkah-langkah memasak Roti Jala Pandan :
- Campur semua bahan jala kedalam wadah, lalu aduk hingga rata menggunakan whisk.
- Setelah adonan rata, saring adonan supaya tidak ada sisa tepung yang bergerindil (jadi mudah di semprot pas mau bikin motif jala-nya). Lalu masukan ke wadah *aku pake botol kecap.. kalo ga punya bisa pake plastik segitiga juga ya.
- Panaskan teflon anti lengket, setelah panas semprotkan adonan (motif jala), tunggu sebentar hingga permukaan sedikit kering lalu angkat.
- Lipat adonan seperti amplop, lalu sisihkan dulu untuk buat kuah kinca nya.
- Campur semua bahan kecuali maizena, masak hingga mendidih. Lalu masukan larutan maizena masak lg hingga meletup2, matikan kompor *note: aku saring kuah nya dlu sebelum dimakan, karena ada butiran kasar dari gula merahnya yg bikin kesel wkwkwk 😅.
- Susun roti jala di piring lalu tuangi kuah kincanya,.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Cucur pandan enak
-
Resep Killer soft bread aka roti sobek isi coklat
-
Resep memasak Roti jala/sarang laba laba manis
-
Resep: Bolu pandan lapis strawberry yang bikin ketagihan
-
Resep: 105. OGURA CAKE ketan pandan
-
Resep: Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade lezat
-
Resep: Kue cucur hijau pandan lezat
-
Resep: Roti jala cerelac lezat