Cara Mudah mengolah Sate Padang ππ
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSate Padang ππ.
Anda dapat memasak Sate Padang ππ dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Sate Padang ππ :
- Sediakan 1 kg daging sapi / lidah.
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan secukupnya jinten.
- Siapkan secukupnya kapulaga.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan bahan pewangi:.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 batang serai memarkaan.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk remas2.
- Siapkan 2 lembar daun salam remas2.
- Sediakan 2 potong asam kandis.
Langkah-langkah memasak Sate Padang ππ :
- Tumis bumbu halus dan bahan pewangi sampai layu (klo resep ummu g di tumis dl).
- Stelah bumbu layu.. masukan daging..aduk rata.. lalu masukan air...
- Masak sampai daging empuk.. lalu ambil dagingnya dan sisihkan.
- Didihkan sisa air rebusan daging..lalu masukan tepung teeigu dan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air..masak sampai mendidih.
- Tusuk daging dengan tusukan sate..celupkan ke adonan kental..lalu panggang dan olesi minyak goreng.
- Setelah sate matang sajikan dengan bumbu dan taburi bawang goreng.. plus ketupat ππ.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Kikil bumbu sate enak
-
Cara Mudah memasak Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram) enak
-
Resep: π₯³Kulit kerbau bumbuπ€ sate lezat
-
Cara mengolah Kuah sate padang sedap
-
Resep: Empal sapi bumbu sate yang menggugah selera
-
Resep membuat Kepiting saos padang
-
Resep: Gulai banak padang/ Gulai otak sapi kentang yang menggoyang lidah
-
Resep: Gulai kol padang simple