Resep: Tahu acar solo

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu acar solo. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Salah satu makanan lezat yang menggunakan bahan dasar tahu tersebut adalah tahu acar khas solo. Makanan sekaligus cemilan nikmat dan jajanan enak ini berasal dari kota solo di mana pada tahap penyajiannya tahu.

Semoga resep tahu kupat khas Solo benar-benar membantu Anda dalam mengolah makanan ini, ya! Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Bumbu Halus Masakan Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Anda dapat memasak Tahu acar solo dengan 24 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu acar solo :

1. Siapkan Mie kuning, bisa Mie basah atau instant, rebus, tiriskan.
2. Siapkan Tahu + Tempe, bumbui, goreng, potong kecil kecil.
3. Sediakan Tauge, potong buntut, rendam air panas sebentar, tiriskan.
4. Siapkan Kol, iris halus.
5. Siapkan Seledri, cincang kasar.
6. Siapkan Kacang tanah, goreng.
7. Siapkan Acar ketimun (Cara buat Ada dicatatan resep).
8. Sediakan Bumbu halus kuah :.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 butir kemiri sangrai.
11. Sediakan Bahan kuah lain :.
12. Siapkan 2 sdm gula merah (saya pakai yang cair padat).
13. Sediakan 2 sdm kecap Manis.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 2 1/2 sdm cuka masak.
18. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
19. Sediakan Air.
20. Sediakan Bahan sambal :.
21. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
22. Sediakan 1 siung bawang putih.
23. Siapkan Sedikit garam.
24. Sediakan secukupnya Air panas.

Resep Cara Membuat Tahu Acar Khas solo-- Tahu memang salah satu jenis makanan utama di Nusantara. Kita sudah mengenal tahu sebagai makanan secara turun temurun, herannya makin kesini makin banyak varian masakan dari tahu. Salah satunya kami akan bagikan dalam resep tahu acar khas Solo. Resep Tahu Acar Khas Solo - Tahu acar adalah makanan khas Solo yang merupakan hidangan dengan bahan tahu dan tempe serta acar yang dimakan bersama dengan sambal cabai rawit pedas.

Langkah-langkah memasak Tahu acar solo :

1. Cara buat acar ketimun : ketimun kupas, Belah, buang isi. Potong lalu rendam dengan 1 sdm gula pasir + 1 sdm cuka masak + 1/4 garam. Simpan dalam kulkas, agar meresap..
2. Cara membuat sambal : rebus cabe + bawang putih. Uleg dengan sedikit garam. Kalau sudah, beri sedikit air panas. Siap disajikan..
3. Cara buat kuah : rebus air + gula merah.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
5. Masukkan tumisan kedalam air rebusan gula merah.
6. Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula pasir..
7. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hangat, masukkan cuka..
8. Koreksi rasa. Siap disajikan..
9. Cara penyajian : Dalam mangkok/ piring, tata Mie + kol + tahu tempe + tauge. Siram dengan kuah. Taburi acar ketimun + kacang tanah dan seledri cincang. Tambahkan sambal bila ingin pedas..
10. Tahu acar disajikan dalam kondisi dingin ya. Bukan hangat atau es..

Bagi Anda penggemar tahu, sudah tentu harus mencoba makanan dengan rasa yang sangat lezat ini. Jika belum mencobanya, bisa dibilang Anda sangat rugi. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Soto Ayam Khas Solo & Tahu Acar khas Solo - Menteng Atas. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Soto Ayam Khas Solo & Tahu Acar khas Solo - Menteng Atas.