Resep: Lumpur gurih lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Lumpur gurih. Kue lumpur gurih topping tumis daging ayam ini adalah variasi dari kue lumpur manis. Resep Kue Lumpur Gurih dengan Topping Tumisan Ayam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Lumpur gurih Demikian proses penyajian lumpur ayam dari resep membuat kue lumpur ayam spesial lezat. Dapatkan racikan resep sedap lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap. Gurih nasinya pas, kulit ayamnya krispy, daging ayamnya lembut, sambal bilis-nya juga sedap! Anda dapat membuat Lumpur gurih dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpur gurih :

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 50 gr margarin, lelehkan.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 750 ml santan (2 bks santan kara @65ml + air).
  8. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk (boleh pkai pewarna makanan kuning).
  9. Sediakan Topping :.
  10. Siapkan 250 gr daging ayam, potong kecil2.
  11. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  12. Siapkan 1 siung bawang merah, cincang halus.
  13. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  15. Siapkan Seruas jahe, geprek.
  16. Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
  17. Sediakan Taburan :.
  18. Siapkan Cabe merah besar, potong2 (klo suka pedas pkai cabe rawit).
  19. Sediakan Secukupnya irisan daun seledri.
  20. Sediakan Secukupnya irisan daun bawang.

Dan untuk menambah kenikmatannya, saya memilih kelapa parut kukus yang dibumbui gurih untuk menemani kue lumpang ubi ungu ini. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan.

Cara memasak Lumpur gurih :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe smp harum, masukan potongan daging ayam, kecilkan api lalu aduk2 smp ayam matang (me : tdk perlu penambahan air karna daging ayam akan berair dgn sendirinya).
  2. Tambahkan saos tiram, kecap manis, secukupnya gula, garam dan merica bubuk aduk rata dan tes rasa..
  3. Untuk bahan adonan campur semua nya, aduk rata smp halus dan tdk bergerindil..
  4. Panaskan cetakan, tuang 3/4 bagian adonan ke dalam cetakan, kemudian tutup..
  5. Bila sudah setengah matang beri topping dan taburan tutup kembali, panggang smp matang (penggunaan api sedang)..
  6. #NB : ✔ 1 resep ini jadi 30 buah kue, tergantung ukuran cetakan. ✔ utk topping bisa di ganti dgn daging sapi, udang atau abon..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :