Cara Mudah mengolah Sate ayam madura

Kategori : Masakan khas Madura

Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.

Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Anda dapat memasak Sate ayam madura dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate ayam madura :

1. Sediakan 400 gram filet ayam.
2. Sediakan Bumbu marinasi:.
3. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan Bumbu kacang sate:.
7. Sediakan 150 gram Kacang tanah goreng.
8. Sediakan 5 siung bw putih.
9. Sediakan 3 siung bw merah.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan Sejumput kaldu bubuk rasa ayam.
13. Sediakan 60 gram Gula merah.
14. Siapkan 12 cabe merah keriting.
15. Sediakan 3 cabe rawit.
16. Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 400 ml air.

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana.

Langkah-langkah memasak Sate ayam madura :

1. Rendam filet ayam dengan bumbu marinasi simpan di kulkas min sejam(sy pagi smpai sore).
2. Haluskan kacang tanah dgn blender atau ditumbuk sisihkan.
3. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bw merah dan putih, kemiri smpai halus (sy pake blender).
4. Tumis bumbu halus smpe harum. Lalu masukan daun jeruk stelah itu tambahkan air dan tunggu mndidih..
5. Setelah mendidih masukan kacang halus. Aduk aduk lalu masukan gula merah kecap, garam. Kaldu bubuk. Masak sampai kental cicipi rasanya lalu matikan api..
6. Tusuk tusuk sate lalu ambil bbrp sendok bumbu kacang beri sedikit kecap manis. Aduk dan oleskan sate ke bumbu trsebut..
7. Bakar sate dan bolak balik di atas bara sampai sate matang. Sy pake hepi kol.
8. Sajikan sate dengan bumbu kacang sedikit kecap manis sambel rawit rebus/ cabe iris dan irisan bw merah. Tee satee siap disajikan. Sy makan pake nasi. Ga punya lontong hehee.

Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate. Resep Sate Ayam Madura - Sate merupakan salah satu olahan daging yang banyak digemari. Tidak hanya terbuat dari daging sapi atau daging kambing saja, namun sate juga bisa dibuat dari daging. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam.