Cara memasak Nasi Goreng Kambing istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Kambing :

1. Sediakan 300 gram daging kambing, rebus hingga empuk, potong dadu kecil.
2. Sediakan 500 gram nasi.
3. Sediakan 2 butir telur, buat orak arik.
4. Sediakan 1 sdm bumbu kari bubuk.
5. Siapkan 3 butir kapulaga.
6. Sediakan 5 butir cengkeh.
7. Siapkan 4 sdm kecap manis bango.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
13. Sediakan 4 butir bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
17. Siapkan Pelengkap:.
18. Siapkan Acar timun dan wortel.
19. Sediakan Emping melinjo atau kerupuk.
20. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga dan cengkeh hingga harum..
2. Tambahkan daging kambing, nasi, telur, bubuk kari dan kecap manis Bango, aduk rata. Bubuhi garam dan lada bubuk, lakukan tes rasa..
3. Sajikan dengan pelengkap.