Cara memasak Lemet singkong gula pasir

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemet singkong gula pasir. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Jajanan ini dulu gampang di cari, tapi sekarang sudah susah banget, mangkanya saya bikin buat cemilan di rumah.

Lemet singkong tentunya tidak akan anda temui di toko-toko kue, meskipun ada paling bisa di dapat di pasar tradisional dan kemungkinannya sangat Parut singkong dan tampung dalam wadah baskom. Campurkan singkong yang sudah diparut halus dengan sisiran gula merah dan gula pasir lalu aduk. Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG - Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong. Anda dapat mengolah Lemet singkong gula pasir dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lemet singkong gula pasir :

1. Sediakan 1 kg Singkong.
2. Sediakan 1 butir Kelapa parut.
3. Sediakan 2 sdm Tapioka(kanji).
4. Sediakan 3 sendok sayur Gula pasir.
5. Siapkan sejumput Garam.
6. Sediakan sejumput Vanili.
7. Siapkan 5 tetes Perwarna hijau dan merah @.

Kue yang satu ini umumnya dikenal dengan sebutan lemet singkong, dengan ciri khas dibungkus daun pisang. Cara membuat lemet singkong : Kupas singkong lalu cucilah hingga bersih. Kemudian parutlah serta buanglah pula seratnya. Lantas, campur bersama dengan singkong halus beserta parutan kelapa yang telah kita siapkan.

Cara memasak Lemet singkong gula pasir :

1. Kupas singkong,cuci bersih dan parut.kelapa juga parut.
2. Campur singkong,kelapa,garam,gula,vanili test rasa dan tambahkan tapioka jika sudah dirasa sesuai selera.
3. Bagi singkong menjadi 2.beri perwarna satu hijau dan yang lainnya merah,aduk sampai rata..
4. Siapkan cetakan yang dioles dengan minyak sayur lalu taruh singkong warna hijau padat dan ratakan jangan penuh,setengah cetakan saja,lalu tuang atasnya dengan singkong warna merah..
5. Panasakan kukusan dengan penutup diberi serbet.lalu kukus singkong kurang lebih 30 menit..
6. Setelah matang angkat dan sajikan dengan ditaburi kacang tanah sangrai halus bercampur gula..

Ambil selembar daun pisang, beri sedikit adonan, taburi gula. lemet singkong. Kue Lemet /Ketimus Singkong (Steamed Cassava Cake). Resep Ketimus Singkong Timus kue enak. Jajanan tempo dulu dan masih eksis sampai sekarang, cara membuat nya boleh sobat juna tiru disini, sangat cocok untuk dimakan pada sore hari dengan secangkir teh kopi. Kue ini punya nama beberapa ada yang menyebut timus, atau juga lemet. tapi cuma satu.