Cara Mudah membuat Es Cendol
Kategori : Masakan khas BandungEs Cendol.
Anda dapat memasak Es Cendol dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Es Cendol :
- Sediakan Bahan Cendol.
- Siapkan 130 gr tepung beras.
- Sediakan 850 ml air daun suji+pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 90 gr tepung tapioka.
- Sediakan Bahan Kuah Kinca.
- Siapkan 400 gula merah.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Kuah Santan.
- Sediakan 500 ml santan atau 2 bungkus santan instan+air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya es batu.
Cara memasak Es Cendol :
- Campur semua bahan cendol dalam panci, aduk rata sampai licin tidak ada gumpalan tepung. Lalu masak sambil diaduk2 hingga adonan kental dan meletup2. Matikan api, sisihkan..
- Siapkan wadah berisi air es lalu cetak cendol dengan cetakan atau masukkan adonan kedalam plastik lalu beri lobang ujungnya semprotkan adonan kedalam air es..
- Saus gula : masukkan semua bahan jadi satu lalu masak hingga mendidih dan gula mengental. Matikan lalu saring.
- Kuah santan: masak air santan beri garam dan vanili, aduk2 agar santan tidak pecah masak hingga mendidih. Lalu matikan api, sisihkan.
- Siapkan gelas atau mangkok, tuang air gula merah kedalam wadah, beri cendol secukupnya, tuang kuah santan. Beri es batu jika suka dingin.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Es cendol ubi ungu lezat
-
Cara Mudah memasak Es cendol daun kelor enak
-
Resep: Es cendol yang menggugah selera
-
Resep: Es cendol cincau yang menggugah selera
-
Cara membuat Es cendol kenyal
-
Cara Mudah memasak Es cendol 🍹🍹 ala resto
-
Resep: Es cendol sehat tanpa santan yang bikin ketagihan
-
Resep: CINTA (cendol dan tape ketan) ala resto