Resep: Lele balado 🌬️ yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lele balado 🌬️.

Anda dapat mengolah Lele balado 🌬️ dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lele balado 🌬️ :

1. Siapkan 5 ekor ikan lele.
2. Sediakan Bumbu;.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Sediakan 5 buah bawang putih.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 ruas telunjuk jahe.
9. Sediakan 1 ruas telunjuk lengkuas.
10. Sediakan 1 buah tomat sedang.
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
14. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Lele balado 🌬️ :

1. Goreng ikan lele sampai kering, usahakan api kecil ya mom, sisihkan.
2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
3. Tumis bumbu sampai harum, beri gula, garam dan penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sudah digoreng tadi..
4. Koreksi rasa, siap dihidangkan mom's 💃.