Resep mengolah Sambal goreng krecek & tahu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek & tahu. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Sambal goreng krecek & tahu Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat mengolah Sambal goreng krecek & tahu dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek & tahu :

  1. Sediakan 1,5 tahu kotak yg besar (bisa gunakan tahu kulit coklat).
  2. Siapkan 1-2 plastik krupuk kulit.
  3. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  4. Sediakan 15 cabe (jika suka tambahkan).
  5. Sediakan 8 bawang merah.
  6. Sediakan 4 bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt terasi.
  8. Siapkan Bumbu penyedap.
  9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  11. Siapkan 3 salam.
  12. Sediakan 1 santan kara.
  13. Sediakan secukupnya Air.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng krecek & tahu :

  1. Tahu potong kotak / sesui selera,dan goreng setengah matang.
  2. Bumbu yg telah dihaluskan,tumis dgn minyak,setelah 1/2 masak masukan tahu,aduk rata,lalu masukan 1 gelas air,dan masukan krupuk.
  3. Aduk aduk saat masuk krupuk,air akan terserap krupuk.beri air lagi dan masukan santan beri penyedap rasa dan masak merata.jika kurang air,tambahkan air.dan koreksi rasa.

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :