Cara memasak Bolu Air (Satu Telur) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Air (Satu Telur).

Bolu Air (Satu Telur) Anda dapat membuat Bolu Air (Satu Telur) dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Air (Satu Telur) :

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  3. Siapkan 1 sdt baking powder.
  4. Sediakan 1 sdt vanili bubuk (boleh kurang).
  5. Sediakan 150 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdm emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Sediakan 150 ml santan instan.
  9. Siapkan 100 ml air.
  10. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
  11. Sediakan sepucuk sdt garam.

Langkah-langkah memasak Bolu Air (Satu Telur) :

  1. Olesi loyang 22x4 cm (atau loyang bulat/tulban diameter 22 cm) dengan margarin, taburi tepung tipis dan rata. Panaskan oven..
  2. Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanili bubuk..
  3. Kocok telur, gula, santan (campur dengan air) dan emulsifier dengan kecepatan rendah selama 5 menit tambahkan garam. Naikan kecepatan sampai mengembang dan kental..
  4. Masukan campuran terigu sampai rata, lalu tambahkan pasta pandan aduk rata. Masukan ke dalam loyang, oven kurang lebih 30-40 menit dengan suhu 180° (sesuai oven masing-masing). Cek tusuk gigi, angkat. Bisa ditambahkan topping seauai selera (keju/meises dll.).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :