Resep: Sosis Solo Enak 😉👍 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo Enak 😉👍.

Anda dapat membuat Sosis Solo Enak 😉👍 dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis Solo Enak 😉👍 :

1. Siapkan Bahan isian :.
2. Sediakan 250 gr daging ayam.
3. Sediakan 1 bawang putih.
4. Sediakan 3 bawang merah.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1/2 saset santan kara.
7. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk.
8. Siapkan Bahan kulit :.
9. Siapkan 600 ml air.
10. Sediakan 200 gr terigu serbaguna.
11. Sediakan 2 sdm tapioka.
12. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
13. Siapkan 1 telur.
14. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Sosis Solo Enak 😉👍 :

1. Cara membuat isian : ayam direbus sampai matang, suwir2 dan potong kecil2..
2. Uleg halus bamer dan baput. Kemudian tumis bersama daun salam dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukan ayam yang sudah dipotong kecil2. Masukan 1/2 saset santan kara. Beri bumbu : garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Beri sedikit air, kemudian cek rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor..
3. Cara membuat kulit : campurkan terigu + tapioka + garam. Aduk rata..
4. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian masukan kocokan telur, aduk kembali sampai rata. Saring adonan kulit..
5. Siapkan teplon (uk20 atw 22). Panaskan dengan api yang sangat kecil. Olesi minyak dengan kuas. Jika sudah panas masukan 1 sendok sayur adonan ke teplon. Masak sampai matang, kering dbagian pinggiran, kemudian angkat. Ulangi terus sampai adonan kulit habis..
6. Siapkan kulit yang sudah jadi, simpan isian ayam d bagian tengah bawah, kemudian gulung. Ulangi sampai kulit dan isian habis..
7. Siapkan telur d kocok,beri sedikit garam. Gulung2 sosis solo pada telur kocok. Goreng pada minyak panas (kompor api sedang)..
8. Sosis solo siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda 😁👍.