Resep mengolah Pindang / arsik ikan layang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pindang / arsik ikan layang. Liat pindang ikan layang di pasar jadi pengen masak balado ala padang ,,btw ini pedes endeus ya momy #Pekan_Padang #cookpadcommunity_Cirebon jandiek septi. Ini ya resep cara bikin pindang sendiri dr ikan layang. Ikan layang dimasak pedes gini enak jadi nambah selera makan ditambah pete dan kemangi hmm enak.ini bikinnya kemaren buat berbuka puasa,saya nyontek resep nya salah satu squad saya @kiki rizqi andini.kebetulan juga ada ikan layang dalam kulkas dan belum tau mau dimasak apa nemu deh inspirasi rese.

Video ini adalah video masak pindang ikan layang sederhana dan bahan seadanya saja,kalo masih ada yg kurang mohon dimaklumi yaa. Ikan layang kalau orang tanjung menyebutnya, masih dalam bentuk ikan segar. Kalau di jawa suka disebut ikan pindang dan biasa dijual kondisi sudah dikukus dan asin. #ikanlayang #ikanpindang #sambal #pekaninspirasi #berburuclemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpad_tabalong Ikan layang itu tetap mepertahankan rasa,walau dia sudah dingin,dan ikan layang termasuk ikan kegemaran saya sahabat youtube. Anda dapat membuat Pindang / arsik ikan layang dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Bahan-bahan dari Pindang / arsik ikan layang :

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr ikan layang.
3. Siapkan Secukupnya jeruk nipis/ belimbing wuluh.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Siapkan 3 buah kemiri.
6. Siapkan 7 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah cabe keriting.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan Tambahan:.
13. Siapkan 500 ml air.
14. Siapkan 8 selonjor kacang panjang.
15. Sediakan Secukupnya Gula.
16. Siapkan Secukupnya Garam.

Saya akan terus memberikan informasi tentang ikan-ikan yg ada di. Disini aku mau kasi tau kalian resep memasak ikan pindang bumbu rujak yang enak banget. Kalian wajib banget untuk mencobanya Sebelumnya jangan lupa like, komen, share dan subscribe yaa Selamat mencoba #arsik #arsikikanmas #khasbatak Video ini adalah video masak Arsik ikan mas.. Dan sampai saat ini usaha pindang ikan tersebut masih berjalan.

Cara memasak Pindang / arsik ikan layang :

1. Bersihkan ikan lalu rendam dengan jeruk nipis sebentar setelah itu cuci.
2. Haluskan bumbu halus lalu rebus pakai air.
3. Setelah air mendidih masukkan tambahan gula dan garam secukupknya lalu masukkan ikan dan tambahkan juga perasan jeruk nipis.
4. Setelah ikan masak masukkan sayur (kacang panjang/ daun singkong) tunggu setelah semuanya masak.
5. Tunggu hingga air berkurang (agar bumbu meresap ke ikan) tes rasa lagi setelah pas sajikan dengan nasi hangat.

Pemindangan ikan adalah teknik pengolahan dan pengawetan dengan cara merebus ikan dalam air garam selama jangka waktu tertentu dalam suatu wadah. Berdasarkan cara pembuatan dan wadah yang digunakan ada yang disebut dengan Pindang Naya, yaitu pindang air garam yang biasanya diolah dalam wadah naya, keranjang, besek dan lain-lain. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama".