Resep: Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek.

Anda dapat mengolah Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek :

1. Sediakan 1 ikat daun lembayung.
2. Sediakan 1 buah jagung manis.
3. Siapkan 3 lanjur kacang panjang.
4. Siapkan 1 buah krai (atau timun).
5. Siapkan 1 buah Asam.
6. Siapkan Bumbu sayur= Bawang merah, bawang putih, lengkuas, garam, gula.
7. Siapkan 1 kotak tahu.
8. Siapkan 1 bungkus cecek.
9. Siapkan Bumbu oseng= Bawang merah dan putih, cabai, kecap, garam, gula.

Cara memasak Sayur Asem Daun Lembayung dan Oseng Tahu Cecek :

1. Masak air terlebih dahulu sampai mendidih, masukkan kacang panjang, krai, jagung beserta bumbu yang telah diiris..
2. Lihat jika kacang panjang sudah terlihat agak kehijauan, masukkan daun lembayung. Dan tambahkan gula, garam sesuai selera... Jika sudah mendidih lagi, siap disajikan..
3. Oseng= goreng tahu yg telah dipotong memanjang..
4. Tumis bumbu, masukkan cecek. Dan masukkan tahu yg telah digoreng.
5. Beri gula, garam, kecap sesuai selera. Dan tunggu hingga matang. Sajikan.