Resep: Nasi goreng kambing ala kebon sirih Jakarta

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi goreng kambing ala kebon sirih Jakarta.

Anda dapat membuat Nasi goreng kambing ala kebon sirih Jakarta dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi goreng kambing ala kebon sirih Jakarta :

1. Siapkan 4 piring nasi.
2. Sediakan 1 bks bumbu kare instan (sy Indofood).
3. Sediakan 100 gr daging kambing potong kotak kecil.
4. Sediakan Haluskan:.
5. Sediakan 2 jari kunyit.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 cabe rawit merah.
9. Siapkan 5 cabe keriting.
10. Sediakan Untuk cabe menyesuaikan ya yg ga suka pedas.
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
12. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
13. Sediakan 100 ml air.

Cara memasak Nasi goreng kambing ala kebon sirih Jakarta :

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampe harum, masukkan jg bumbu kare instan nya.
2. Tambahkan air dan masukkan daging kambing sambil di aduk sampe bumbu agak kental dan daging empuk.
3. Masukkan nasi, aduk2 sambil koreksi rasa.
4. Nasi goreng kambing siap disajikan tambahkan emping & acar kalo ada.