Cara Mudah mengolah Tumis Cecek/kikil tahu kecap istimewa
Kategori : Masakan khas JeparaTumis Cecek/kikil tahu kecap.
Anda dapat memasak Tumis Cecek/kikil tahu kecap dengan 18 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Cecek/kikil tahu kecap :
- Sediakan 1/4 kg Cecek/ kikil sapi.
- Sediakan 2 tahu putih.
- Sediakan iris Bumbu.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 cabe rawit.
- Sediakan 5 cabe hijau besar.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Saori.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Gula merah/ gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Sediakan iris Lengkuas.
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Sedikit Asam Jawa.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Tumis Cecek/kikil tahu kecap :
- Potong kotak tahu putih lalu d goreng. Potong kotak Cecek cuci bersih lalu d rebus sebentar saja. Setelah itu tiriskan..
- Siapkan wajan n dikasih minyak sedikit lalu tumis bumbu iris bawang putih merah cabe rawit cabe hijau. terus masukan lengkuas n daun salam. setelah harum.n dirasa bumbu udah matang masukan 1,5 gelas air jika kurng bisa dtmbah setelah itu masukan secukupnya kecap manis, Saori, merica bubuk, garam,gula, asam jawa n penyedap rasa. Aduk* sampai mendidih airnya terus masukan tahu yg sudah d goreng n Cecek yg sudah drebus tdi tumis sampai airnya mnyusut.. koreksi rasa..n sajikan....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep Lodeh tahu ketupat
-
Cara mengolah Sayur tahu labu siam ala resto
-
Cara membuat 3in1(Nasi liwet, ayam goreng, tumis daun singkong+sambel kemiri) enak
-
Resep memasak Batagor tahu wortel simple
-
Resep: Tempe, tahu, telur, ayam bacem yang menggugah selera
-
Resep: Botok Telur Asin matang+tahu
-
Resep: Siomay tahu kuning ayam
-
Cara memasak Bandeng asap Sambal kecap enak