Cara Mudah mengolah Es Cendol Homemade

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Cendol Homemade.

Anda dapat membuat Es Cendol Homemade dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Cendol Homemade :

1. Siapkan Bahan Cendol.
2. Sediakan 125 gr tepung beras.
3. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Sediakan 4 tetes perasa pandan (merk cap koepoekoepoe).
6. Siapkan Es batu.
7. Sediakan Kuah Gula.
8. Sediakan 200 gr gula merah.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
10. Sediakan 400 ml air.
11. Sediakan Kuah santan.
12. Siapkan 2 bungkus santan kara 65 ml.
13. Siapkan 200 ml air.

Cara memasak Es Cendol Homemade :

1. Campurkan semua bahan cendol,aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.kemudian nyalakan api,aduk terus adonan menggunakan wishk hingga matang dan kalis.
2. Siapkan air dan es batu,masukan adonan kedalam piping bag, kemudian keluarkan sedikit demi sedikit cendol kedalam air es.
3. Kuah Gula: sisir² gula merah, kemudian masukan semua bahan kuah gula kedalam panci,aduk teeus hingga gula mencair dan kental,saring gula dinginkan.
4. Kuah Santan : campur semua bahan aduk rata,nyalakan api da masak santan sambil di aduk terus hingga mendidih (diaduk terus agar santan tidak pecah).
5. Penyajian : masukan 3 buah es batu,kemudian cendol,kuah gula dan santan..es cendol siap disajikan untuk menu berbuka puasa #CocomtangPost_WarnaHijau #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan.