Resep: Tenggiri balado yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Tenggiri balado. Balado Ikan tenggiri ini ,sangat disukai suami dan keponakan di bandung , sangat mudah membuatnya. Assalamualaikum.masih punya ikan tenggiri, kali ini di masak balado. Yg suka pedes cabai rawitnya bisa ditambah sesuai selera ya.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri balado pedas ini sangat direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Anda dapat mengolah Tenggiri balado dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tenggiri balado :

1. Siapkan 2 potong ikan tenggiri.
2. Sediakan 1 sdm Cabe giling kasar (beli jadi).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4 jeruk nipis.
6. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.

Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri beradu dengan pedasnya bumbu balado, pastinya sangat. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Paduan antara cita rasa khas dari ikan tenggiri menjadi satu bersama pedasnya bumbu balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Cara memasak Tenggiri balado :

1. Iris bawang merah dan putih tipis2, sisihkan di wadah.
2. Goreng ikan dengan api sedang sampai matang..
3. Tumis bawang merah dan putih (dengan minyak yang cukup) sampai kekuningan lalu masukan cabe giling, berikan gula, garam, penyedap rasa secukupnya dan peras jeruk nipis, aduk sampai merata lalu cicipi.
4. Masukan ikan sampai teraduk rata dan siap untuk disantap.

Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Ikan tenggiri balado pedas іnі ѕаngаt direkomendasikan bagi para pecinta kuliner pedas. Cara memasak ikan tenggiri balado pedas іnі јugа cukup mudah. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus.