Resep membuat Sambel Goreng Krecek(Krupuk) ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel Goreng Krecek(Krupuk).

Anda dapat memasak Sambel Goreng Krecek(Krupuk) dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Goreng Krecek(Krupuk) :

1. Siapkan 250 gr krupuk krecek, goreng.
2. Siapkan 17 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 15 butir bawang merah.
5. Siapkan 5 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
7. Siapkan 1,5 sdt terasi bakar.
8. Siapkan 1 sachet santan instan.
9. Siapkan 300 ml air.
10. Sediakan Secukupnya garam, gula.
11. Siapkan Secukupnya cabe rawit kalau kurang pedas.

Cara memasak Sambel Goreng Krecek(Krupuk) :

1. Goreng krupuk krecek. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi. Tumis bumbu, masukkan daun salam & lengkuas. Setelah bumbu wangi beri air, tunggu sampai mendidih. Masukkan santan & bumbui gula, garam. Tes rasa.
2. Masukkan krupuk krecek sambil diaduk perlahan sampai rata dan bumbu meresap. matikan api. Siap dinikmati bersama nasi anget😋.