Resep: Tahu Kriuk lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Kriuk.

Anda dapat membuat Tahu Kriuk dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Kriuk :

1. Siapkan 20 buah Tahu pong / Tahu Sumedang.
2. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
3. Siapkan Adonan:.
4. Sediakan 100 gr Tepung Bumbu.
5. Siapkan 50 gr Tepung Beras.
6. Sediakan 1 butir Telur Ayam, kocok lepas.
7. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
8. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
9. Sediakan 1/4 sdt Bawang Putih Bubuk.
10. Sediakan 250 ml Air Dingin.
11. Siapkan 50 gr Es.

Cara memasak Tahu Kriuk :

1. Adonan: Campur rata semua bahan adonan kering, lalu tambahkan air dingin, es, dan telur. Aduk, sisihkan..
2. Celupkan tahu kedalam adonan, tiriskan dan goreng dalam minyak panas, sambil dibolak balik hingga kecoklatan..
3. Tuang satu sendok sayur adonan, aduk cepat agar adonan menempel pada tahu..
4. Masak hingga kremes matang, dan berwarna kecoklatan..
5. Tuang kembali satu sendok sayur adonan, aduk cepat. Masak hingga kremes matang dan berwarna kecoklatan. Selamat menikmati~.