Resep: Opor Ayam Gurih dan simple

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor Ayam Gurih dan simple. Resep simple opor ayam putih kental dan gurih super lezat - Kali ini kita akan berbagi resep menu istimewa yaitu resep simple opor ayam putih kental dan gurih pokoknya super lezat. Opor ini tidak berbau amis dengan bahan yang super simple Mau tahu cara saya membuatnya ikuti terus sampai habis. Disini saya sudah siapkan satu … Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Alhamdulillah selalu ludes kalo masak opor ayam gurih ini. Biasanya aku barengi dgn lontong dan sambal goreng daun jeruk + kripik udang. Lihat juga resep Opor ayam putih simpel dan mudah enak lainnya. Anda dapat memasak Opor Ayam Gurih dan simple dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam Gurih dan simple :

1. Siapkan 5 potong ayam.
2. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang.
3. Sediakan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Sediakan 1 cm lengkuas.
7. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 batang daun bawang mo.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan 1 sdm garam.

Opor ayam adalah salah satu makanan favorit saya selain enak, cara memasaknya pun mudah. Opor ayam adalah makanan sejenis kari ayam yang berbahan ayam rebus ditambahkan bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Konon opor ayam merupakan makanan masyarakat biasa tempo dulu yang tidak bisa menjangkau daging. Dulu daging menjadi suguhan di Kerajaan.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Gurih dan simple :

1. Ulek semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan daun salam, sereh dan lengkuas geprek..
4. Tuang santan ke wajan..
5. Jika santan mulai mendidih masukan potongan kentang.
6. Masukan ayam yang sudah diungkeb. (jika ayam belum diungkeb, maka masukannya sebelum kentang).
7. Tambahkan gula dan ketumbar. Masukan daun bawang dan potongan cabe. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
8. .

Berikut cara membuat opor ayam aneka kreasi yang gurih dan lezat: Opor biasanya terbuat dari daging ayam. Dengan kuah santan yang kental dan berwarna kuning, membuat rasa opor menjadi gurih dan creamy. Kuliner ini akan terasa nikmat jika disajikan bersama nasi hangat, ketupat atau pun lontong. Meski biasanya terbuat dari daging ayam, kita juga bisa mengganti bahan baku opor dengan yang lainna seperti tahu. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.