Resep: Bumbu Dasar Mie Aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Bumbu Dasar Mie Aceh. Bumbu mie aceh ini memang sedikit berbeda dengan yang lainnya. Bahkan bisa dibilang lebih lengkap kalau dibandingkan dengan Mie Kopyok Semarang. Kalau cara membuat mie nya sendiri tidak terlalu berbeda dengan masakan dari daerah lain, walaupun memang ada beberapa tips supaya hasilnya enak dan lezat.

Bumbu Dasar Mie Aceh Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Aceh Asli Sajian Sedap Masakan Enak Nan Spesial Favorit Keluarga Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh. Anda dapat mengolah Bumbu Dasar Mie Aceh dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bumbu Dasar Mie Aceh :

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Sediakan 6 butir bawang merah/1 buah besar bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  7. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
  8. Siapkan 8 buah cabe merah kering,rendam air panas.
  9. Sediakan 5 cabe rawit(optional).
  10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  12. Sediakan 1/4 buah pala.
  13. Siapkan Bumbu cemplung.
  14. Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya.
  15. Siapkan 4 butir cengkeh.
  16. Sediakan 3 butir kapulaga.

Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender (sesuaikan dengan selera anda masing-masing). Siapkan wajan dan juga minyak kemudian panaskan diatas kompor. Membuat Bumbu Mie Aceh, bisa juga untuk bumbu nasi goreng, dan bumbu campur telur dadar/telur gulung. ID - Resep Mie Aceh - berbicara mengenai daerah Aceh, tidak lepas dari kuliner khas dari daerah tersebut.

Cara memasak Bumbu Dasar Mie Aceh :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan gelas blender,iris semua bahan bumbu halus,tambahkan secukupnya minyak goreng,blender hingga lembut.
  3. Siapkan pan,beri 4 sdm minyak goreng,tuang bumbu yang sudah diblender tadi,tambahkan kapulaga,bunga lawang,dan cengkeh,masak dengan api kecil,sambil diaduk agar tidak gosong,masak hingga bumbu tanak(terpisah antara bumbu dan minyak),matikan api,angkat.
  4. Setelah bumbu dingin,siap digunakan atau tuang dalam wadah kaca,tutup rapat,simpan dikulkas,jika akan dipakai memasak, ambil bumbu dengan sendok bersih setiap akan digunakan.

Telah banyak kuliner khas yang dimiliki, salah satunya adalah mie Aceh. Makanan yang satu ini terkenal dengan bahan dan bumbu rempahnya yang sangat terasa dengan keunikannya tersendiri. Resep Mie Aceh Kuliner Mie Aceh merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar olahan Mie dan disajikan dengan kuah kari yang memiliki cita rasa pedas dan menggoda di lidah. Satu porsi Mie Aceh juga di beri taburan berupa bawang goreng dan emping serta berbagai macam bumbu-bumbu yang lain sehingga rasanya berbeda dengan Mie jenis lain. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :