Resep: Bubur Manado(bubur sayuran)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur Manado(bubur sayuran). Bubur Manado atau populer dengan sebutan tinutuan sudah lama dikenal sebagai olahan bubur gurih yang sehat dan kaya nutrisi. Bubur Manado biasanya dicampur berbagai sayuran.. Libur panjang bisa kamu manfaatkan membuat bubur manado.

Biasanya, bubur yang biasa kita makan berisi ayam yang disuwir, kacang, sate kulit, dan ati ampela. Nah, gimana kalau buburnya berisi sayur-sayuran ya? Kalau penasaran gimana rasanya, kamu wajib coba resep bubur Manado. Anda dapat mengolah Bubur Manado(bubur sayuran) dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Manado(bubur sayuran) :

1. Siapkan Beras.
2. Siapkan Kangkung.
3. Sediakan Jagung.
4. Siapkan Labu kuning.
5. Sediakan Kacang panjang.
6. Sediakan terong.
7. Sediakan Daun cemangi.
8. Sediakan serei digeprek.
9. Sediakan bawang putih.
10. Sediakan Masako.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan air.

Bubur Manado atau sebutan lainnya yaitu tinutuan merupakan makanan khas dari Manado, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini dibuat dengan nasi yang dicampur dengan umbi-umbian pun juga sayur-sayuran. Campurannya yang unik ini juga yang membuat bubur Manado menjadi lebih bergizi dari jenis bubur lainnya. Bagi anda seorang ibu rumah tangga yang seringkali sedang mencari inspirasi untuk kreasi masakan di rumah, tentu akan sangat senang jika bisa.

Langkah-langkah memasak Bubur Manado(bubur sayuran) :

1. Cuci bersih beras, masak seperti biasa dirice cooker. setelah mendidih masukkan jagung terong labu kuning tgu hingga setengah matang. aduk aduk biarkan tutup ricecooker terbuka meletup2 tambahkan air secukupnya. masukkan sayur2an yang lain aduk2.
2. Tumis bawang putih setelah harum masukkan di beras yg dimasak td. Jgn lupa serei nya jga dimasukkan. beri masako dan garam. tgu hingga matang sayur dan sdh jadi bubur tes rasa bila sdh sesuai ubah kewarm..
3. Siap disantap selagi panas..Lebih enak ditambah sambel terasi dan ikan asin 😍.

Padahal di daerah asalnya sendiri bubur manado lebih kaya akan sayuran dan bahan lain. Sebagai makanan pendamping, menyantap bubur manado biasanya dengan sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Resep bubur manado ini terbilang mudah dan cocok untuk sarapan praktis tetapi sehat dan enak. Resep dengan petunjuk video: Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.